J’ai vraiment eu beaucoup de plaisir à découvrir la cuisine indienne à Paris : le cheese naan (une galette fourrée au fromage), le butter chicken (un curry de poulet, tomaté et crémeux) ou encore le lassi (une boisson à base de yaourt).
Maharana Place
Situé dans le quartier de la Bourse, le Maharana Palace propose des spécialités indiennes avec un très bon rapport qualité prix et un service rapide et efficace. Recommandé par un ami originaire du Pendajb, c’est le restaurant dans lequel j’ai fait mon baptême culinaire indien : cheese naan, curry de légumes servi avec du riz basmati et lassi à la rose. Délicieux !
A noter le menu express de midi à 10 euros seulement !
6 Rue Saint Marc – 75002 Paris 01 42 36 63 09 http://www.maharana-palace.comChettinadu Mess
Amateurs de plats épicés, cette adresse est pour vous ! Pour changer des currys et autres biryanis, vous avez le masala dosa : il s’agit d’une galette à base de farine lentilles noires ou de pois chiches, garnie d’un curry de pommes de terre et de légumes. Elle est accompagnée d’un assortiment de chutney et autres pickels (très épicés !), et pour vivre l’expérience jusqu’au bout, elle se mange avec les mains. Par contre, il ne faut pas être trop pressé, le service est assez lent…
Le plus : un menu à 9,50 (!) comprenant par exemple un excellent samosa de légumes, un masala dosa, une coupe de crème glacée, et un espresso.
15 rue Cail – 75010 Paris 01 40 34 49 17 http://chettinadu.fr/Dishny
Il est lui aussi situé rue Cail. Le quartier de La Chapelle abrite le temple du Dieu Ganesh, ce qui explique pourquoi il y a beaucoup de restaurants dans les environs, majoritairement fréquentés par la communauté indienne.
Compter moins de 15 euros pour un très bon butter chicken, accompagné de riz basmati, légumes au yaourt et purée de lentilles, et un cheese naan.
25 rue Cail – 75010 Paris 01 42 05 44 04
